CENTRO Roastery

Prăjitoria noastră a văzut zeci de origini, printre care cele mai populare fiind Etiopia, Uganda, Indonezia, Columbia, Brazilia și Peru. Selectăm cu mare atenție fiecare origine de cafea care ajunge la noi. Testăm, descoperim, învățăm totul despre boabele de cafea nou ajunse în prăjitorie, și abia mai apoi alegem profilul de prăjire ideal, pentru a evidenția ireproșabil aromele naturale pe care fiecare cafea le are de dezvăluit.

Centro Roastery este o prăjitorie și cafenea situată în Alba Iulia, specializată în cafea de specialitate. Aceasta selectează cu atenție origini precum Etiopia, Uganda, Indonezia, Columbia, Brazilia și Peru, și se concentrează pe prăjirea corectă pentru a evidenția aromele naturale ale fiecărei boabe. Prăjitoria are o abordare meticuloasă în procesul de selecție, procesare și prăjire, utilizând un prăjitor Probat și profilul de prăjire light roast. Cafeaua de specialitate este obținută printr-un proces atent, de la culegere manuală până la prăjire, pentru a oferi o experiență autentică și de calitate.