Balea

Caracterul locului

Muntele impune aici ritmul și forma — poteci, pante, aer tăiat de altitudine. Totuși, sub aceeași creastă respiră o scenă gastronomică surprinzător de vie, unde relieful aspru coexistă cu o masă care merită atenție.

Verdele domină totul aici — păduri, pajiști, aer cu gust de rășină — dar muntele nu e un loc de retragere tăcută. Relieful abrupt convieţuiește cu o scenă gastronomică surprinzător de vie, unde mesele lungi și mirosul de mâncare gătită se amestecă firesc cu priveliștea.