Hotel Grand

Caracterul locului

Verdele dens și aerul de pădure domină ziua, dar spre seară locul se transformă — mesele pline, zgomotul conversațiilor și mirosurile bucătăriei iau locul liniștii. Natura nu cedează terenul, ci pur și simplu îl împarte cu o viață socială surprinzător de intensă.

Locul stă sub semnul apei — prezența ei dă ritmul zilei, de la lumina dimineții pe suprafața lacului până la răcoarea serii. Ceea ce surprinde e că liniștea de la mal cedează locul, odată cu înserarea, unei vieți de seară cu adevărat active, ca și cum aceeași apă ar fi scena a două lumi distincte.

Locul trăiește în farfurie și în pahar, cu o scenă gastronomică ce dă tonul întregii zile. Când se lasă seara, ritmul nu scade — dimpotrivă, se mută pe stradă, în bar, în conversație.