Iulia

Caracterul locului

Pe străzile înguste, miroase a pâine caldă și mirodenii. Bucătarii locali par să-și măsoare răbdarea în arome, iar conversațiile se țes firesc în jurul meselor. E un colț unde pofta de gust devine limbaj comun.

Verdele domină aproape totul aici — păduri, pajiști, aer cu miros de rășină și umezeală. Tocmai de aceea surprinde că același colț adăpostește și o scenă gastronomică vie, cu locuri unde mâncarea e luată în serios.