Casa Pelerinului

Caracterul locului

Liniștea muntelui coboară adânc aici, în absența oricărui zgomot de fond — un colț retras, cu relief pronunțat și aer de loc uitat. Ceea ce surprinde e tensiunea dintre această retragere și o scenă gastronomică vie, de o vitalitate neașteptată pentru o astfel de altitudine și izolare.

Verdele domină aproape totul aici — păduri, pajiști, aer cu miros de rășină și umezeală. Tocmai de aceea surprinde că același colț adăpostește și o scenă gastronomică vie, cu locuri unde mâncarea e luată în serios.

Liniștea e aici ceva structural, nu întâmplător — zona respiră rar, fără agitație și fără să aibă nevoie să demonstreze ceva. Forfota rămâne în altă parte.