Casa Alba

Caracterul locului

Relieful muntos dă tonul aici — stânci, pante, aer tăiat. Surpriza vine din scena gastronomică, neașteptat de vie pentru un colț atât de sălbatic, unde masa devine un moment la fel de serios ca traseul.

Munte și agitație de seară — o combinație mai rară decât pare. Relieful abrupt nu amorțește locul odată cu lăsarea întunericului; dimpotrivă, colțul acesta prinde ritm tocmai când soarele dispare după creste.

Locul trăiește mai ales prin ce se pune pe masă — o scenă gastronomică surprinzător de activă pentru un ținut cu relief abrupt. Muntele remodelează ritmul vieții de zi cu zi, dar bucătăria rămâne miezul acestui colț.