Pensiunea Casa "Giulia"

Caracterul locului

Muntele dictează ritmul aici — relief abrupt, aer tăios, peisaj care nu face concesii. Ciudat, tocmai în acest cadru aspru înflorește o scenă gastronomică surprinzător de vie, ca și cum asprimea locului ar fi chemat, prin compensație, gustul pentru masă bună.

Verdeața domină totul aici — păduri, pajiști, aer cu gust de rășină. Un loc în care natura nu face concesii, ci dă tonul.

Locul trăiește prin ce iese din pământ — ape minerale și sare, resurse care i-au dat identitatea și ritmul. E un colț definit de subteran mai mult decât de peisaj, unde natura lucrează chimic, nu doar vizual.