Irina

Caracterul locului

Munte curat, cu relief care dictează ritmul vieții de zi cu zi — și totuși, bucătăria locului surprinde prin vioiciune și varietate. Vara aduce animație autentică unui colț altfel sobru și retras.

Aerul ionizat și izvoarele minerale definesc locul cu o claritate aproape fizică, simțită înainte de orice altceva. Ce surprinde e că acest colț cu vocație balnear veche găzduiește și o scenă gastronomică vie — tratamentul și plăcerea mesei coexistă fără să se anuleze.

Vara, locul acesta prinde viață brusc — zgomot, mișcare, culoare. În rest, tăcere aproape deplină.