Casa Râșnoveană

Caracterul locului

Muntele nu taie legătura cu seara — aici relieful abrupt cedează, pe întuneric, unui ritm surprinzător de animat. Ziua aparține potecilor și văzduhului, noaptea aduce cu ea o altă energie, mai puțin așteptată la această altitudine.

Verdele domină tot aici — pante, poieni, aer cu miros de rășină sau iarbă umedă, după anotimp. Relieful muntos nu intimidează, ci pare să înconjoare locul cu o generozitate aproape exagerată a naturii. Seara însă ceva se schimbă: liniștea de după-amiază cedează, și locul prinde un ritm pe care ziua nu-l trădează.

Gastronomia și viața de seară capătă o altă greutate când în spate se ridică muntele. Tocmai această tensiune — bucătărie vie, agitație de seară, relief abrupt — dă locului un caracter aparte, greu de găsit în alte colțuri de munte.