Ignat

Caracterul locului

Forfotă de munte, dar nu izolat — locul acesta îmbină relieful abrupt cu o accesibilitate surprinzătoare și un ritm constant de mișcare. Animat fără să fie obositor, păstrează totuși aerul specific unui colț de munte cu caracter propriu.

Forfota din jurul mesei și al paharului coexistă aici cu relieful montan care o înconjoară — o combinație mai rară decât pare. Seara, locul se aprinde cu o energie gastronomică autentică, departe de liniștea pe care muntele din jur ar lăsa-o să se aștepte.

Locul îmbină în mod firesc accesibilitatea unui nod bine legat de restul lumii cu presiunea reliefului montan care îl înconjoară. Seara, în loc să se retragă în liniștea altitudinii, zona prinde ritm — o viață nocturnă activă care contrastează deopotrivă cu muntele și cu comoditatea legăturilor spre exterior.