La Mansardă

Caracterul locului

Muntele domină totul aici — stânci, pante, aerul tăios — iar tocmai în acest cadru aspru înflorește o scenă gastronomică surprinzător de vie. Relieful nu se lasă uitat nici o clipă, dar masa pusă bine îl îmblânzește.

Pe fundalul unui relief montan, viața culinară pulsează intens, oferind un contrast izbitor între sălbăticia naturii și rafinamentul gusturilor. Atmosfera e dominată de ritmul iernii, marcat de semnalele specifice muntelui și prezența unei piste de schi recunoscute regional, care dă locului un aer autentic și energic.