Pensiunea Zimbru

Caracterul locului

Muntele domină totul aici — pante, aer tare, ritmul unei stațiuni de schi în plină formă. Surprinde însă seara, când locul nu adoarme odată cu pârtiile, ci prinde un alt fel de viață.

Verdeața densă și aerul de munte dau acestui colț un caracter mai degrabă retras, absorbit de natură. Totuși, apropierea de o pârtie omologată și ritmul specific iernii de munte aduc cu ele și o altă față — seri cu mișcare, zgomot blând de stațiune, oameni care coboară după o zi pe zăpadă.

Locul acesta trăiește mai ales când afară e frig — iarna îi dă un ritm pe care celelalte anotimpuri nu i-l egalează. Scena gastronomică e reală și vie, nu decorativă, cu o energie care se simte în detalii de colț fin.