B 17

Caracterul locului

Forfota orașului nu diminuează greutatea culturală a acestui colț — dimpotrivă, patrimoniul și agitația urbană coexistă firesc, aproape indisolubil. Un loc în care straturile istorice se simt chiar în mijlocul vieții de zi cu zi.

Forfota nu se stinge odată cu apusul — locul acesta trăiește mai ales seara, când mesele se umplu și aromele din bucătării se amestecă cu zgomotul conversațiilor. Un colț mic, dar cu o energie gastronomică surprinzător de densă pentru dimensiunile lui.

Forfota nu se oprește odată cu lăsarea serii — aici, orașul prinde un al doilea suflu când se întunecă. Un colț dens, cu ritm propriu, unde viața de stradă și cea de noapte se suprapun fără pauză.