libertatii 29

Caracterul locului

Forfota nu se oprește odată cu lăsarea serii — dimpotrivă, orașul prinde aici un al doilea suflu, mai dezinvolt și mai zgomotos. E un colț precis, cu nerv urban neîntrerupt, unde ziua și noaptea se suprapun fără pauză.

Forfota e constantă aici, iar mâncarea e pretextul prin care locul își arată cel mai bine caracterul. Un colț fin, cu o energie culinară care nu se potolește ușor.

Colțul acesta prinde viață odată cu lăsarea serii, când zgomotul zilei cedează locul unei animații mai concentrate și mai deliberate. E un loc de oraș în toată puterea cuvântului — cu tot ce implică asta: ritm, prezență umană, lumini aprinse târziu.