Teodora

Caracterul locului

Munte cu relief pronunțat, locul acesta are un caracter precis, delimitat — nu o întindere vagă, ci un colț cu identitate proprie. Vara îl scoate din amorțeală și îi dă ritm, dar în rest rămâne al lui, tăcut și neschimbat.

Locul trăiește mai ales prin ce se pune pe masă — o scenă gastronomică surprinzător de activă pentru un ținut cu relief abrupt. Muntele remodelează ritmul vieții de zi cu zi, dar bucătăria rămâne miezul acestui colț.

Vara, locul acesta prinde viață brusc — zgomot, mișcare, culoare. În rest, tăcere aproape deplină.