Casa cu Lei

Caracterul locului

Locul stă sub semnul apei — prezența ei dă ritmul zilei, de la lumina dimineții pe suprafața lacului până la răcoarea serii. Ceea ce surprinde e că liniștea de la mal cedează locul, odată cu înserarea, unei vieți de seară cu adevărat active, ca și cum aceeași apă ar fi scena a două lumi distincte.

Colț de litoral unde vegetația densă coexistă surprinzător cu lacurile sărate și nămolul terapeutic — natura nu alege între verde și salin, le oferă pe amândouă. Aerul încărcat cu aerosoli și climatul marin dau locului un caracter balnear cert, pe care îl temperează umbra și răcoarea ierbii.

Aproape de apă, locul acesta își trăiește viața mai ales la masă — scena gastronomică e vie, densă, cu o prezență care surprinde pentru un colț atât de precis delimitat. Apa e aproape, dar ritmul e dat de bucătărie, nu de mal.