Dalia

Caracterul locului

Locul stă sub semnul apei — prezența ei dă ritmul zilei, de la lumina dimineții pe suprafața lacului până la răcoarea serii. Ceea ce surprinde e că liniștea de la mal cedează locul, odată cu înserarea, unei vieți de seară cu adevărat active, ca și cum aceeași apă ar fi scena a două lumi distincte.

Mâncare bună și seri animate — locul ăsta știe să trăiască, fără să renunțe la verdele din jur. Tensiunea dintre o scenă gastronomică autentică și natura generoasă care o înconjoară dă colțului un caracter aparte, greu de găsit în altă parte.

Aerul sărat și aerosolii marini se amestecă aici cu mirosul înțepător al apelor sulfuroase și cu aburi de termale — un colț unde terapia e înscrisă în sol, în apă și în climă. Totuși, liniștea balneară nu ține toată ziua: spre seară, locul prinde un ritm diferit, mai zgomotos și mai luminos, ca și cum cele două existențe ale lui s-ar tolera fără să se explice.