La Mihăiță

Caracterul locului

Locul stă cu fața la Marea Neagră, mirosul de sare și zgomotul valurilor definind ritmul zilei mai mult decât orice altceva. Seara însă tensiunea se întoarce: liniștea de coastă cedează locul unei vieți nocturne care nu se grăbește să se stingă.

Apă la îndemână, dar locul se definește mai degrabă prin farfurie decât prin mal — scena gastronomică e cea care dă tonul acestui colț. Mâncarea nu e un detaliu adăugat peisajului, ci miezul lui.

Verdeața domină totul aici — păduri, pajiști, aer cu gust de rășină. Un loc în care natura nu face concesii, ci dă tonul.