Lidia

Caracterul locului

Front direct la Marea Neagră, cu tot ce înseamnă asta: sare în aer, nisip sub talpă, orizont deschis. Seara însă locul se schimbă — liniștea mării cedează unui ritm alert, cu terase și mișcare până târziu.

Malul apei și agitația restaurantelor coexistă aici fără să se anuleze reciproc — locul știe să fie și liniștit, și zgomotos, în funcție de oră. Seara, scena gastronomică prinde contur cu adevărat, aducând cu ea o energie pe care ziua n-o bănuiești.

Locul trăiește prin ce emană din pământ și din apă — aerosoli salini, izvoare minerale, sulfuroase și termale, nămol terapeutic, tot ce face dintr-un colț de litoral ceva mai mult decât o priveliște. Proximitatea apei nu e aici fundal, ci parte din același circuit: lacul sau marea alimentează un caracter balnear dens, cu iz de sulf și sare care persistă în aer chiar și când nu ești lângă mal.