Matin Standard

Caracterul locului

Locul stă lipit de apă, cu tot ce înseamnă asta — răcoare, lumină schimbătoare, un ritm mai lent la ore de zi. Seara însă forfota preia controlul, iar liniștea de mal cedează unui alt fel de energie, mai zgomotos și mai social.

Forfota e aproape permanentă aici, iar scena gastronomică îi dă ritm și substanță. Un colț bine definit, unde viața se petrece mai ales la masă și în stradă.

Lacurile sărate și nămolul terapeutic dau locului o identitate clară, aproape medicală — aerul marin intră în tot ce faci aici. Ceea ce surprinde e că același spațiu, construit în jurul liniștii și recuperării, prinde ritm seara, când atmosfera se schimbă complet.