MemoriesBay Costinesti

Caracterul locului

Front de plajă la Marea Neagră, cu nisip și apă sărată la câțiva pași — vara, locul se umple de mișcare, iar seara prinde un ritm propriu, cu viață care se prelungește mult după apus. Ziua aparține mării, noaptea aparține forfotei.

Forfota gastronomică dă tonul acestui colț, unde terasele și localurile cu specific se înlănțuie firesc de-a lungul sezonului cald. Apa e aproape — lac, râu sau poate mare —, dar nu liniștea ei definește locul, ci agitația mesei, a paharului ridicat, a serii care nu se grăbește să se termine.

Forfota nu se stinge odată cu apusul — locul acesta prinde ritm tocmai când lumina scade. Ciudată combinație: apa e aproape, cu liniștea ei de suprafață, dar malul cedează rapid zgomotului, mișcării, serii care se prelungește fără grabă.