Portelan de colectie

Caracterul locului

Colț de litoral cu vocație terapeutică, unde aerul sărat și aerosolii marini coexistă cu ape minerale, sulfuroase și termale, și cu nămol extras din adâncul lacurilor. Tensiunea locului stă tocmai în această dublă natură — proximitatea apei deschise, cu tot caracterul ei estival, față de rigoarea unui spațiu balnear cu tradiție. Se animă vara, dar rămâne, în fond, un loc al vindecării lente.

Verdeața e mai întâi ce vezi și ce simți aici — un loc adunat în jurul naturii, cu un aer de abundență calmă. Tensiunea vine discret: același colț care te îneacă în vegetație dens și liniște se dovedește, la masă, surprinzător de viu, cu o scenă gastronomică ce nu se potrivește cu retragerea din jur.

Podgoriile dictează ritmul locului — rânduri de viță de vie se întind până aproape de prânz, când se lasă liniștea, iar seara aduce cu sine o scenă gastronomică surprinzător de vie. Tensiunea dintre agricultura lentă și agitația nocturnă dă acestui colț un caracter aparte, greu de prins într-o singură imagine.