Ramia

Caracterul locului

Vara, locul acesta prinde o energie specifică litoralului — aerul sărat, plaja la îndemână, Marea Neagră ca fundal permanent. În rest, liniștea unui colț care nu încearcă să fie mai mult decât este: apă, nisip, orizont.

Lacul sau cursul de apă din apropiere dă ritmul zilei, dar odată lăsată seara, locul se transformă — terase, mișcare, zgomot viu. Liniștea apei și agitația nocturnă coexistă fără să se anuleze reciproc.

Aproape de apă, locul acesta nu se lasă definit doar de privelișea lichidă — scena gastronomică îl ține în tensiune, vie și ancorată în prezent. E un colț fin unde liniștea apei și agitația bucătăriei coexistă fără să se anuleze.