Studio Nord

Caracterul locului

Locul trăiește cu fața spre apă, definit de prezența ei constantă — dar vara, în jurul lui crește o scenă gastronomică surprinzător de vie, care schimbă complet ritmul colțului. E un echilibru între liniștea luciului și agitația mesei puse afară.

Verdele domină totul aici — păduri, pajiști, aerul însuși pare saturat de clorofilă. Ziua aparține naturii, liniștii, drumurilor printre copaci; seara, locul se transformă surprinzător, cu o viață nocturnă care contrazice retragerea diurnă. Caracterul estival e cel care îi dă sens deplin.

Aerul sărat pătrunde adânc în tot ce atingi aici, lăsând pe buze gustul mării chiar și departe de mal. Tocmai această liniște balnear-terapeutică se frânge brusc în fața unei scene gastronomice surprinzător de vii, unde mesele se umplu și bucătăria vorbește altă limbă decât cea a odihnei.