Vila Dan

Caracterul locului

Forfota și mirosul de apă sărată se împletesc aici fără pauză — Marea Neagră nu e fundal, ci centrul din care crește tot restul. Când lumina scade, locul nu se liniștește, ci își schimbă ritmul: ziua aparține plajei, seara aparține străzii.

Apele sărate și nămolul terapeutic definesc locul de mult timp, cu o tradiție balneară adânc înrădăcinată în climatul marin. Același colț de litoral s-a dovedit, între timp, terenul unei scene gastronomice surprinzător de vii — tensiunea dintre cură și plăcerea mesei îi dă un caracter aparte, greu de încadrat într-o singură categorie.

Forfota nu se stinge odată cu apusul — dimpotrivă, seara e momentul când locul acesta prinde cu adevărat ritm. Animat, zgomotos în sensul bun, e un colț care trăiește mai ales după lăsarea întunericului.