Kherim

Caracterul locului

Locul stă cu fața la Marea Neagră, fără perdea — plaja, orizontul și mirosul de sare sunt constante, nu fundal. Apa sărată e reperul față de care se măsoară orice altceva.

Scena gastronomică și cea de seară se suprapun aici aproape fără pauză — restaurantele trec firesc în baruri, iar strada rămâne animată mult după lăsarea întunericului. E un colț care trăiește cu adevărat după apusul soarelui.

Verdele acaparează totul aici — păduri, pajiști, aer cu miros de rășină. Și totuși, același loc ascunde o scenă gastronomică vie, unde bucătăria locală ține piept naturii fără să-i ceară scuze.