Anciupi

Caracterul locului

Munte cu dinți ascuțiți și, surprinzător, mese bune seara — asta e tensiunea care dă farmec acestui colț. Relieful taie orizontul pe toate părțile, dar la căderea serii locul prinde zgomot, lumini și miros de bucătărie. Vine la viață cu adevărat vara, când weekendurile îl umplu complet.

Verdeața densă și aerul de munte dau acestui colț un caracter mai degrabă retras, absorbit de natură. Totuși, apropierea de o pârtie omologată și ritmul specific iernii de munte aduc cu ele și o altă față — seri cu mișcare, zgomot blând de stațiune, oameni care coboară după o zi pe zăpadă.

Scena gastronomică e surprinzător de vie pentru un colț de munte — localurile cu specific au prins rădăcini în relief abrupt, nu în ciuda lui. Locul trăiește mai ales la sfârșit de săptămână, când forfota din bucătării contrastează cu liniștea traseelor din jur.