Floare de Colt

Caracterul locului

Forfota unui loc bine conectat și ușor de atins coexistă aici cu relieful abrupt al muntelui — o tensiune pe care o simți mai ales la masă, unde o scenă gastronomică surprinzător de vie își face loc printre stânci și pădure. Nu e liniștea izolată a culmilor, ci un colț de munte care pulsează.

Muntele nu renunță ușor la asprimea lui, dar relieful abrupt cedează treptat locul unei vegetații dense și generoase. Verdele stăpânește aici cu o intensitate surprinzătoare pentru un colț de munte — iarbă, pădure, umezeală vie.

Forfota e aproape permanentă aici, alimentată de o scenă gastronomică surprinzător de densă pentru dimensiunile locului. Restaurante, terase și locuri de mâncat se succed într-un colț bine definit, dând ritmul întregii zone.