Marton

Caracterul locului

Muntele impune ritmul aici — pante, piatră, aer tăiat. Și totuși, sub același cer aspru, o scenă gastronomică surprinzător de vie ține locul cald și animat, ca o contradicție pe care relieful o acceptă fără să se explice.

Un colț fin în care natura se întinde bogată, cu verdeață care domină peisajul, dă un aer proaspăt și viu. Aerul de munte se simte prin prezența unui semnal local specific, iar ritmul iernii este marcat de o pârtie omologată în cadrul regional, ce adaugă o latură activă caracterului locului.