Parajdi Sós Strand

Caracterul locului

Relieful aspru al muntelui domină totul aici — poteci, orizont, ritm de viață. Surprinde, prin contrast, o scenă gastronomică vie, neașteptat de elaborată pentru un colț atât de abrupt și retras.

Locul trăiește mai ales prin farfurie — scena gastronomică dă tonul și ritmul întregii experiențe. Un colț fin, unde mâncarea nu e fundal, ci motiv principal de a fi acolo.