Romantika

Caracterul locului

Mâncarea bună și muntele coexistă aici fără nicio contradicție — locul s-a construit în jurul mesei, dar relieful îl ține ancorat în ceva mai aspru. Un colț căutat mai ales la sfârșit de săptămână, unde bucătăria lucrată serios se întâlnește cu aerul de altitudine.

Verdele dens al împrejurimilor cedează seara locul unei animații surprinzătoare — străzile prind zgomot, lumini și mișcare acolo unde ziua domina liniștea vegetației. E un colț care trăiește cu adevărat după apusul soarelui.

Relieful domină totul aici — pantele, lumina, aerul. Puțini s-ar aștepta ca tocmai în mijlocul acestei asprime montane să existe o scenă gastronomică vie, cu caracter propriu și ofertă serioasă.