Studium

Caracterul locului

Munte cu relief pronunțat, locul acesta trăiește ritmic: tăcut și retras în restul anului, prinde contur și mișcare odată cu vara. Un colț căutat de cei care vor să iasă din săptămână, nu din lume.

Locul trăiește mai ales pe farfurie și în pahar — restaurantele și locurile de mâncat dau ritmul, nu priveliștea. Totuși, verdele îl înconjoară și iarna aduce cu ea pârtia omologată din zonă, transformând caracterul din culinar în ceva mai fizic, mai de munte. Tensiunea dintre masă bună și aer liber e tocmai ce îl face greu de prins într-o singură definiție.

Verdele dens al împrejurimilor domină locul cea mai mare parte a anului, într-o liniște aproape totală. Vara însă, caracterul se schimbă brusc — animația prinde contur, iar colțul acesta capătă o cu totul altă respirație.