Dor de Hațeg

Caracterul locului

Colțul acesta de oraș trăiește cu adevărat după lăsarea serii, când restaurantele și localurile își ating ritmul firesc. Scena gastronomică surprinde prin diversitate și intensitate într-un context pur urban, fără nicio concesie spre pitoresc sau rural.

Colțul acesta trăiește mai ales după lăsarea serii, când forfota orașului se strânge în jurul lui și ritmul se schimbă vizibil. Urbanul e prezent în fiecare detaliu — pavaj, lumini, mișcare — fără nicio concesie făcută liniștii de provincie.

Locul trăiește mai ales prin farfurie — scena gastronomică dă tonul și ritmul întregii experiențe. Un colț fin, unde mâncarea nu e fundal, ci motiv principal de a fi acolo.