Plai

Caracterul locului

Forfota e aproape palpabilă aici — restaurante, terase și locuri de mâncat se țin lanț, iar ritmul străzii nu scade odată cu ora. E genul de colț unde viața se petrece în jurul mesei, cu tot zgomotul și mirosurile care vin la pachet.

Relief abrupt ziua, agitație și lumini seara — locul acesta de munte trăiește o dublă existență, rar întâlnită la altitudini. Forfota nu se potolește odată cu apusul, ci pare să prindă contur abia atunci.

Relieful abrupt coexistă aici cu o energie nocturnă surprinzătoare — restaurantele și localurile prind viață odată cu lăsarea serii, transformând un colț de munte într-un loc unde ziua nu se termină odată cu apusul. Gastronomia locală susține același ritm, cu o scenă culinară care animă străzile până târziu.