Konstanzer Tudor 3

Caracterul locului

Podgoriile îți intră în peisaj înainte să apuci să te orientezi — viță de vie cât vezi cu ochii, un ritm lent al pământului lucrat. Totuși, sub această liniște agricolă mocnește o scenă gastronomică surprinzător de vie, care schimbă registrul locului fără să-i altereze substanța.

Verdele domină tot ce se vede — pădure, pajiște, aer cu miros de rășină. Tocmai de aceea surprinde că același colț adăpostește și o scenă gastronomică vie, unde mesele nu se golesc devreme.

Podgoriile din jur imprimă locului un ritm lent, agrar — și totuși, seara, scena gastronomică se aprinde surprinzător de intens. Vița de vie e pretextul, dar bucătăria și viața de noapte sunt adevărata substanță a acestui colț.

Verdele e la el acasă aici — păduri, pajiști, aer greu de oxigen. Seara însă locul se dezmorțește, prinde zgomot și lumină, ca și cum natura și-ar ceda rândul vieții de după apus. Sub tot acest verde latent se ascunde și vița de vie, care amintește că pământul e și el al omului, nu doar al codrului.