Str 69b

Caracterul locului

Forfota orașului se simte aici în toată densitatea ei — străzi cu ritm alert, prezențe urbane suprapuse. Ceea ce surprinde e că tocmai în miezul acestui urban se coace o scenă gastronomică vie, cu un caracter propriu, nu decorativ.

Forfota se amestecă aici cu răcoarea copacilor și mirosul de iarbă crudă. Între marginea urbană și adâncul verde se țese o energie mereu în mișcare, unde ritmul omului nu reușește niciodată să acopere respirația naturii.

Apă aproape și zgomot de furculițe — locul îmbină marginea unui lac sau râu cu o scenă gastronomică surprinzător de vie. E un colț fin unde liniștea apei și forfota din jur coexistă fără să se anuleze reciproc.