Maria Birlea

Caracterul locului

Munte adevărat, cu relief care se simte în picioare și în lumina serii — locul nu adoarme odată cu apusul. Ciudat pentru o margine de drum uitată, ascunde straturi de cultură și patrimoniu pe care relieful aspru le-a conservat, nu îngropat.

Scena gastronomică și seara care prinde viață cu adevărat coexistă, surprinzător, cu un loc retras, aproape uitat de drumurile mari. E un colț care se revelează lent — mai întâi prin liniște, apoi prin mirosuri și zgomot de farfurii.

Cultură și patrimoniu printre munți — o combinație mai rară decât pare, unde vestigiile și tradiția rezistă tocmai pentru că locul a rămas oarecum la marginea drumurilor mari. Animația nu dispare odată cu apusul, iar relieful abrupt din jur nu înăbușă viața culturală, ci îi dă un cadru neobișnuit de dens.