Ancuța

Caracterul locului

Muntele nu impune liniștea pe care ai putea-o anticipa — seara, locul se aprinde cu o scenă gastronomică surprinzător de vie pentru un relief atât de accidentat. Un colț de munte care funcționează ca destinație de weekend tocmai pentru că îmbină asprimea peisajului cu plăcerile serii.

Verdele domină tot aici — pante, poieni, aer cu miros de rășină sau iarbă umedă, după anotimp. Relieful muntos nu intimidează, ci pare să înconjoare locul cu o generozitate aproape exagerată a naturii. Seara însă ceva se schimbă: liniștea de după-amiază cedează, și locul prinde un ritm pe care ziua nu-l trădează.

Scena gastronomică dă tonul acestui colț de loc — restaurantele și localurile se succed firesc, iar odată cu lăsarea serii, ritmul nu scade, ci se transformă. Ziua aparține mesei, noaptea aparține orașului.