Mariana

Caracterul locului

Relief abrupt, aer de munte și, totuși, serile prind contur și zgomot când vine vara — o combinație mai rară la altitudine. Ziua trasee, stânci, tăcere; după lăsarea întunericului, locul se întoarce spre lume.

Locul trăiește mai ales prin farfurie — scena gastronomică dă tonul și ritmul întregii experiențe. Un colț fin, unde mâncarea nu e fundal, ci motiv principal de a fi acolo.

Străzile înguste par liniștite ziua, dar se aprind odată cu seara, când vocile și luminile se întrepătrund. E un colț care își trăiește intens nopțile, cu un ritm propriu ce nu adoarme ușor.