Friedrich Homm

Caracterul locului

Patrimoniul și verdele se dispută atenția în egală măsură aici — straturi de cultură sedimentate în timp, dar și o natură deschisă, generoasă, care refuză să rămână în fundal. Locul e bine prins în rețelele de legătură ale zonei, fără să-și piardă din acest motiv caracterul concentrat, de colț cu identitate proprie.

Viața de seară pulsează aici cu o intensitate surprinzătoare pentru dimensiunile locului — restaurante, baruri și terase se succed într-un ritm alert, iar bucătăria locală ocupă centrul atenției. Un colț mic, dar cu o energie gastronomică autentică și densă.