Casa Geo

Caracterul locului

Retras față de orice drum principal, locul acesta de munte respiră în liniște aproape deplină — relief abrupt, aer tare, absența zgomotului. Ceea ce surprinde e că tocmai aici, în această izolare, există o scenă gastronomică vie, cu totul nepotrivită cu asprimea peisajului din jur.

Verdeață densă, liniște așezată și un sentiment că lumea s-a oprit puțin mai departe — acesta e caracterul acestui colț retras, departe de drumurile principale. Natura nu decorează aici, ci domină, iar absența forfotei nu e lipsă, ci trăsătură de fond.

Un colț retras, ascuns între plieri de relief, în care mesele prind viață și mirosurile se împletesc cu liniștea. Departe de drumurile grăbite, locul își lasă energia să crească în jurul gusturilor, ca o mică scenă culinară aprinsă în marginea muntelui.