Casa Horezeană

Caracterul locului

Colț de oraș cu o viață gastronomică surprinzător de densă pentru scara lui — strada sau piațeta asta trăiește mai ales prin miros de bucătărie și zgomot de terase. Urbanul de aici nu e rece, ci mâncat bine.

Locul trăiește prin farfurie și pahar, cu o scenă gastronomică surprinzător de densă pentru un colț care respiră a munte și schi. Ritmul de iarnă aduce cu el o energie specifică — pârtii omologate în regiune, aer rece, zăpadă — dar mesele rămân animate și după ce bocancii de schi sunt puși la uscat. Tensiunea dintre această vitalitate urbană a mâncării bune și caracterul montan al locului e tocmai ce îi dă personalitate.