Punct Gastronomic Local - Maria Bidian

Gustul inconfundabil al mâncării tradiționale gătită cu dragoste, din bucate „curate”, crescute, cultivate cu grija pentru sănătate în gospodăria noastră sau în cele ale producătorilor din județul nostru, care ne ajută să vă punem pe masa bunătăți gătite după rețetele străbunilor. Povestea noastră cu bunătăți de la Poarta Transilvaniei este una de demult, povestită de bunicile și străbunicile din familiile noastre, de la care am moștenit dragostea pentru locurile noastre și munca câmpului, pentru tradiții și oamenii locului, respectul pentru pâinea și sarea cu care e musai să ne întâmpinăm oaspeții care ne calcă în bătătură. Aici, bunătățile sunt pregătite cu dragoste, din ingrediente locale, și sunt menite să aducă bucurie și să păstreze tradițiile autentice.

Restaurantul oferă mâncăruri tradiționale gătite cu dragoste, din ingrediente locale, și păstrează tradițiile din zona Bârgău-Călimani. Atmosfera este caldă și autentică, cu accent pe bucatele „curate” și povești din moștenirea locurilor. Oferă o experiență culinară ce celebrează tradițiile și cultura locală.